今日の給食（11/14）

今日の給食は　味付けパン・マカロニグラタン・野菜スープでした。

ホワイトソースから手作りしたグラタンは、給食の人気メニューの１つです。

グラタンという名前は、「焦げ目をつける」という意味のフランス語からつきました。焼きすぎて焦がしてしまった料理が意外においしかったので、生まれた料理と言われています。日本でグラタンは、今日のようにホワイトソースを使った料理のイメージがありますが、本来、オーブンで表面をこんがり焼いたものは全てグラタンと呼ばれます。