
今日の給食は タコライス(麦ごはん、タコライスの具、スライスチーズ)・冬瓜のスープでした。
給食のメニューを見て、「タコ嫌い~」と言っていた子がいましたが、タコライスはタコが入っているごはんではありません。メキシコ料理の「タコス」の具を、ごはんに乗せて食べる料理として、今から40年ほど前に沖縄県で誕生しました。
ごはんの上にタコミートと呼ばれるスパイシーに味付けした挽き肉と千切りのチーズ、レタス、トマトなどを乗せたものが一般的です。給食では生の野菜が出せないので、ゆでたキャベツをタコミートと合わせました。