ごはん

茎わかめの佃煮

牛乳

厚揚げと豚肉の煮物

ふのすまし汁

給食ではおいしい「だし」をとることを大切にしています。
今日のすまし汁も削り節からだしをとっています。旨味をし
っかり引き出すことで、その後に加える調味料を減らすこと
ができ、減塩につながります。「だし」はやさしくて、ほっ
とする味がしますね。