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栄養教諭より

今日の給食 >> 記事詳細

2022/05/24

5月24日の給食

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ごはん

茎わかめの佃煮

牛乳

厚揚げと豚肉の煮物

ふのすまし汁

給食ではおいしい「だし」をとることを大切にしています。
今日のすまし汁も削り節からだしをとっています。旨味をし
っかり引き出すことで、その後に加える調味料を減らすこと
ができ、減塩につながります。「だし」はやさしくて、ほっ
とする味がしますね。


13:38