6/1(水)の給食

ごはん
牛乳
韓国風肉じゃが
やきビーフン

　ビーフンは、お米から作られる麺で、中国や東南アジアでよく食べられています。日本で私たちが食べているごはんは、「ジャポニカ米」という品種で粘りがあり、もちもちしています。一方、ビーフンは東南アジアなどでよく食べられている「インディカ米」という粘りの少ない品種でつくられています。