和食の日献立
まいたけご飯 牛乳 さばの塩焼き 白菜のゆかり和え とうふのすまし汁

11月24日は和食の日です。
「だし」のうま味は、和食のあじの基本になります。
今日は、炊き込みご飯とすまし汁に昆布と削り節の混合だしを使っています。
05.給食献立和食の日献立
まいたけご飯 牛乳 さばの塩焼き 白菜のゆかり和え とうふのすまし汁

11月24日は和食の日です。
「だし」のうま味は、和食のあじの基本になります。
今日は、炊き込みご飯とすまし汁に昆布と削り節の混合だしを使っています。