食に関する学習（給食週間）

給食週間の一環で、２月12日（木）の２，３時間目は、栄養教諭の先生に来ていただき食育の授業を受けました。
１から４年生は栄養列車を使って、食材に含まれる栄養素について学びました。
この日自分達が食べる給食メニューではどんな食材が使われるのか、そこにはどんな栄養素が含まれているのかを色分けしながら確認していきました。

５，６年生は栄養バランスを考えながら理想的な献立を考えました。
三大栄養素（炭水化物・タンパク質・脂質）をバランスよく摂取する以外にも、噛み応えや食の好みなども含めて使用する食材を選び、献立を考えていました。

学習をとおして学校給食を見直してみると、改めてすごいなあ・・・と思います。