給食献立

今日の献立・きなこパン・牛乳・野菜とウインナーのスープ・じゃがいもの白ごまサラダ 今日のパンはきな粉パンです。コッペパンを油で揚げて、きなこと砂糖を混ぜたものをパンにかけます。冷めてしまうと粉がつかないので、調理員さんは熱い...

今日の献立・いわしのかばやき丼・牛乳・大根の即席漬け・いものこ汁・節分豆 今日の給食は「節分献立」です。いわしのかばやき丼は、米に酒、濃口しょうゆ、薄口しょうゆを入れて炊いたので、ほんのりしょうゆの香ばしい香りがします。いわ...

今日の献立・マーボー丼・牛乳・中華春雨スープ・フルーツゼリー 今日の主食は「マーボー丼」でした。マーボー豆腐の味付けに豆板醤も入っていますが、給食では豆板醤はほんの少ししか使用しないので、ほとんど辛さはありません。マーボ...

今月も調理員さんが素敵な掲示版を作ってくださいました♪ １月の給食週間には、給食委員会が食べ残しを減らす取組みをしてくれました。そのおかげもあり、１月の残菜量は１日平均が５ｋｇから3.4ｋｇに減りました！ 好き嫌いももちろんあ...

今日の献立コーンライス　牛乳米粉と豆乳の冬野菜シチューキャベツとツナのサラダ 今日のシチューには、鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、白菜、ブロッコリー、人参とたくさんの食材が入っています。今日は米粉と豆乳を使ってたアレルゲンフリ...

1月23日～27日は給食週間でした。今年のテーマは「給食の歴史」です。給食もその時代に合わせたメニューが登場したので紹介します♪ 1月23日（明治22年ごろ）　ごはん　牛乳　きざみたくあん　鮭の塩焼き　玉ねぎの味噌汁1月24日（昭和...

今日の献立 ・黒糖フルーツクリームパン・牛乳・ポトフ・ハムと野菜のソテー今日の主食は「黒糖フルーツクリームパン」です。切り込みの入った黒糖パンに、クリームを絞り、上から黄桃をトッピングしました。子ども達は「デザートみたい！！」と見た...

今日の献立 ・ごはん・牛乳・鶏肉のマスタード焼き・豚汁今日の主菜は「鶏肉のマスタード焼き」です。鶏肉、じゃがいも、たまねぎに、マスタード、酒、オリーブオイル、濃口しょうゆ、砂糖、塩、こしょうおろしにんにくで味をつけ、オーブンで焼きま...

今日の献立 ・ごはん・牛乳・鯖の竜田揚げ・小松菜のかつお和え・野菜のすまし汁今日は「八幡食育の日献立」です。鯖は、濃口しょうゆ、酒で下味をつけ、米粉、片栗粉をつけて油で揚げました。皮までパリッと揚がり、ごはんによく合う味付けで子ども...

今日の献立 ・ごはん・牛乳・丸大根と豚肉の煮物・元気サラダ今日の煮物には丸大根が入っています。普通の大根と比べて肉質が柔らかく、甘みが強いのが特徴です。今日の煮物には、丸大根のほかに、豚肉、厚揚げ、人参が入っています。味付けは、けず...