今日の給食 0214

令和５年２月１４日（火）

＜今日の献立＞

・バターパン

・牛乳

・チリコンカン

・フレンチサラダ

＜今日の一口メモ＞
　今日は「チリコンカン」です。「チリコンカン」は牛ひき肉や細かくカットした玉ねぎを炒めて、トマト、ピーマン、チリパウダーなどを加えて煮込んだ料理のことです。アメリカの郷土料理として古くから親しまれています。チリコンカンの名前の由来は、スペイン語の唐辛子（チリ）と牛肉（カルネ）という意味である「チリ・コン・カルネ」が語源といわれています。