令和５年２月１３日（月）
＜今日の献立＞
・ごはん
・牛乳
・鶏肉セレクト（みそ焼き/ハーブ焼き）
・ワンタンスープ
＜今日の一口メモ＞
今日はセレクト給食です。「鶏肉のみそ焼き」か「チキンのハーブ焼き」かどちらがよいか選んでもらいました。「みそ焼き」は「ねぎ」、「みそ」、「酒」、「しょうゆ」、「さとう」、「豆板醤」でたれを作っています。「豆板醤」のピリッとしたからさが食欲をそそります。「ハーブ焼き」は「しお」、「こしょう」、「バジル」、「白ワイン」でソースを作り鶏肉に混ぜて焼きました。バジルの香りが広がる洋風の味わいになっています。味わって食べてください。