今日の給食 0220

令和５年２月２０日（月）

＜今日の献立＞

・玄米入りごはん

・牛乳

・麻婆大根

・じゃこのカレー風味揚げ

＜今日の一口メモ＞
　「大根」も冬野菜です。冬野菜とは、冬に収穫出来て、美味しく食べられる旬の野菜のことです。冬野菜の多くは、寒さに耐えるために、細胞の中に「糖」を蓄える特徴があります。そのため食べた時に甘く感じます。また、「ビタミンC」や「カロテン」など、免疫力を高めて、風邪を予防する効果が期待できる栄養素も豊富に含まれています。