今日の給食 0217

令和5年2月17日(金)

<今日の献立>

・大豆ごはん

・牛乳

・きびなごのチーズ揚げ

・みそ汁(きゃべつ)

<今日の一口メモ>
 「きびなご」は身体が銀色で、中央に色あざやかな青色の帯をもつ魚です。大きいものでも全長10cmほどのスマートな魚です。年間を通してとれ、生、焼き物、揚げ物どれでも美味しく食べれます。今日は、衣にチーズを混ぜて、「チーズ揚げ」にしました。小麦粉とコーンスターチを混ぜて衣を作ったので、カリッとした食感に仕上がっています。

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