とのっ子通信 出汁の深さ
12月13日(金)と12月17日(火)に、大阪ガスの方々に来校していただき、出汁について教えていただきました。「昆布はどうして海の中で出汁を出さないのか?」というクイズから始まり、鰹節や昆布を初めてそのまま食べてみて、意外と味がすることを...
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