ヨウ素溶液を使ってビタミンＣの寮を調べます。
ヨウ素溶液はうがい薬で代用し、身近なものを定量（滴定）します。

ビタミンＣは、柑橘系の果汁のほか、酸化防止剤としていろいろな食品に含まれています。
手始めに、いろいろな種類のレモン果汁や柑橘類を定量し、違いを調べてみたいと思います。