長岡京市立長岡第四小学校

給食週間4日目は「昭和50年代」の給食です。今日は50年前から、乙訓で大切に受けつがれてきた味、「乙訓歴史カレー」が登場しました。昭和57年、乙訓地域で給食に関わっていた栄養士さんが美味しいカレーの味を研究し、完成したのが今の手作りカレー...

給食週間3日目は「昭和30～40年代」の給食です。その当時、乙訓の学校給食で食べられていた「くじらのオーロラ煮」が登場しました。当時、くじら肉は鶏肉や豚肉の半分の価格で買うことができ、貴重なたんぱく源として給食では定番の食材でした。乙訓で...

給食週間2日目は「戦後」の給食です。「昔のシチュー」と「キャベツのサラダ」を食べました。「昔のシチュー」は、普段給食で出るような「クリーム煮」と違って、スープベースや、当時、高価だった牛乳、バターなどは使っていません。材料を炒める時に、「...

　長岡第四小学校では、今日から「給食週間」が始まりました。給食週間は学校給食について理解を深め、日頃給食に関わってくださっている方々へ感謝の気持ちを育む1週間です。　今年度のテーマは「給食の歴史～昔の給食時間にタイムスリップしよう！」です...

12月に引き続き、今日は5年生が考えたみそ汁を給食で味わいました。今日は5年1組の児童が考えた「冬の体ポカポカ豚汁」が登場しました。冬に美味しい時期を迎える「小松菜」、「ねぎ」などを使い、「生姜」のピリッとした辛さで、身体を内側からポカポ...

今日から3学期の給食が始まりました。今日はお正月献立です。「金時人参」を使った「紅白なます」や京都のお雑煮でよく使われる「白みそ」を使った「京風みそ汁」を味わい、お正月の行事食を給食でも楽しみました。

給食だより・献立表1月号を掲載しました。下記リンクよりご確認ください。給食だより・献立表1月号

今日で2学期の給食が終わりました。今日の献立は21日（土）の「冬至」を先取りして、冬至献立の、ごはん・牛乳・魚の竜田揚げ・糸寒天のサラダ、かぼちゃのみそ汁です。「冬至」は名前に「ん」が2回つく食べ物を食べると、これからも風邪をひかずに過ご...

今日の給食はクリスマス献立でした。メニューは「小型コッペパン、牛乳、フライドチキン、野菜いっぱいスープ、米粉のカップケーキ」です。 「米粉のカップケーキ」も調理員さんの手作りです。「抹茶味」と「ココア味」のセレクトで、好きな...

今日は5年生が考えたみそ汁を給食で味わいました。ランチルーム給食の際、栄養士から「学校の給食のみそ汁に使う食材やこだわりポイント」を聞き、学んだ知識を活かして、「冬に給食で食べたいみそ汁」をテーマに考えました。今日は5年2組の児童が考えた...