今日の給食（12月11日）

＜今日の献立＞　　12月11日（月）

・ごはん
・おでん
・白菜の塩昆布あえ
・牛乳

おでんは、冬の鍋料理の代表ですね。拍子木の形に切った豆腐を
竹串でさして焼いた豆腐田楽がおでんのルーツとされています。
江戸時代には豆腐やこんにゃくを串にさして、みそをぬって焼く
田楽がおそうざいとして食べられていました。近代になって煮込み
のおでんがひろまっていきました。