05.給食こんだて 4月26日の給食 コーンライス 牛乳 タンドリーチキン 米粉と豆乳のシチュー タンドリーチキンは、ヨーグルトを使ってお肉を柔らかくしますが、今日のタンドリーチキンは、ヨーグルトの代わりに塩こうじを使っ... 2023.04.26 05.給食こんだて
05.給食こんだて 4月25日の給食 たけのこごはん 牛乳 あじの塩焼き 三度豆のかつおあえ もずくのすまし汁 八幡市では、たけのこがよくとれ、やわらかくて、味が良いと評判です。今日は八幡の生のたけのこを給食室で皮... 2023.04.25 05.給食こんだて
05.給食こんだて 4月24日の給食 ごはん 牛乳 厚揚げの煮物 豚汁 厚揚げは、豆腐を厚めに切って油で揚げたものです。油で揚げることで水分が抜けて、豆腐の栄養がギュッとつまります。たんぱく質はもちろん、カルシウム、鉄分など、成... 2023.04.24 05.給食こんだて未分類
05.給食こんだて 4月21日の給食 きな粉パン 牛乳 ポトフ コロコロサラダ 「ポトフ」とはフランスの家庭料理のひとつで、肉と野菜を鍋で煮込んだものです。今日は、人気のウインナーを使い、たまねぎ、じゃがいもなどと煮込みました。... 2023.04.21 05.給食こんだて
05.給食こんだて 4月20日の献立 ごはん 牛乳 白身魚の甘辛揚げ けんちん汁 ホキとは、オーストラリアやニュージーランドの深海(水深200~600m)に生息する深海魚です。全長1mを軽く超え、体重は8Kg前後にまで成長します... 2023.04.21 05.給食こんだて
05.給食こんだて 4月19日の給食 カレーライス 牛乳 フルーツポンチ 給食のカレーは、ルウから手作りしています。小麦粉とマーガリンをじっくり炒めて、ルウを作ります。こがさないように時間と力がいる仕事です。そして、ケチャップやカレー... 2023.04.19 05.給食こんだて
05.給食こんだて 4月18日の給食 豚きゃべどん 牛乳 わかめスープ いちご いちごは、ビタミンCが豊富で、みかんやグレープフルーツの約2倍。ビタミンB群である葉酸も多く含まれています。また、ポリフェノールの一種である... 2023.04.19 05.給食こんだて