5月15日の給食

山菜ごはん

牛乳

鶏肉のごま焼き

すまし汁

わらびやぜんまいなど、山や野原に生えている山菜は、３月から５月に春の日ざしを浴びて地面からいっせいに顔をだします。春に芽をだす山菜には独特の苦みがあり、アクの強いものが多いですが、日本人はそれをじょうずに料理して春の季節を味わってきました。