4月13日の給食

ごはん

牛乳

揚げじゃがいものそぼろ煮

たまねぎのみそ汁

給食のみそ汁は、毎朝、給食室でだしをとるところから始めます。けずりぶしで、しっかりとだしをとり、具材を煮ます。野菜の甘みやうま味がしっかり出たところで、みそを入れます。みそは、合わせみそと白みそを２種類混ぜています。大きな釜で一度にたくさん作るので、とてもおいしいですね。