くすのき小学校

コーンライス 牛乳 白身魚のオニオンマヨネーズ焼き やさいスープ 今日の白身魚は「ホキ」という魚です。「ホキ」は太平洋の深海にすんでいます。ホキは骨が少なくて取り除きやすく加工調理がしやすい...

バーガーパン 牛乳 ミートローフ ひよこ豆のスープ ひよこ豆は見た目もかわいい豆です。スペインで「ガルバンソ」とよばれていることから、日本では「ガルバンゾー」という呼び方も広まっています。ホ...

ごはん 牛乳 皿うどん 春巻き はるまきは、中華料理の点心の一種です。広東料理と山東料理では、具材や皮に違いがあります。今日の給食で出したものは、広東料理の春巻きにちかいです。

カレーピラフ 牛乳 グリルチキン 洋風スープ 今日のカレーピラフには、八幡産のピーマンが入っています。ピーマンは苦くて苦手な人も多いと思いますが、日焼けを防ぐ効果があるビタミンCが多く含まれ...

ごはん 牛乳 さばの塩焼き ごもくきんぴら かぼちゃのみそ汁 かぼちゃは、「カンボジア」で産まれ、ポルトガル人によって伝えられたと言われています。「カンボジアの瓜」の「瓜」がとれて、「...

ゆかりごはん 牛乳 ゴーヤチャンプルー チンゲンサイのスープ 「ゴーヤチャンプル」は沖縄県の郷土料理のひとつです。ゴーヤは別名「にがうり」ともいい、その名の通り独特な苦味のある野菜です。この...

小型パン 牛乳 ミートスパゲティ 七夕サイダー 今日は七夕です。年に一度だけ7月7日に会えるという「織姫と彦星」という中国の伝説から始まった行事です。七夕にちなんで星形のナタデココが入った「...

わかめごはん 牛乳 鶏肉の唐揚げ 豆腐のすまし汁 "わかめは日本では一万年前ぐらいからあり、古代人が食べていたそうです。古くから若返りの薬と信じられ、神様への供え物にもされていたそうです。わ...

ごはん 牛乳 麻婆なす トック入りスープ なすという名前は「早く実がなる」というところから「なる」が「なす」になったのだそうです。今日は、トウバンジャンをピリッと効かせたマーボーなす...

発芽玄米入りごはん きざみたくあん 牛乳 あじの竜田揚げ 切干大根のみそ汁 今日はかみかみ献立の日です。ごはんには発芽玄米が入っています。発芽玄米のよいところは、噛み応えがある...