今日の給食は ごはん・マーボー厚揚げ・冬瓜のスープでした。
今日のスープには、冬瓜という野菜を使いました。丸くて大きな野菜で、漢字では「冬」の「瓜」と書きます。では、冬瓜の旬はいつでしょう？旬とは、たくさんとれて、おいしい時期のことです。
① 春
② 夏
③ 秋
④ 冬
正解は…②の夏です。冬瓜は、夏が旬の野菜ですが、長く保存することができ、冬まで食べることができるので「冬」という字をつかって冬瓜と名前がつけられたそうです。
「大根かと思った。」「大根よりトロッとしてる気がする。」などの声が聞かれました。