今日の給食は カラフルライス・ミネストローネ・キャベツとツナのレモン和えでした。
今日は、真っ赤な色が鮮やかな「ミネストローネ」に関するクイズです。ミネストローネはどこの国の料理でしょう？
① イタリア
② アメリカ
③ フランス
正解は･･･①のイタリアです。ミネストローネとは、イタリア語で「具だくさんのスープ」という意味です。トマトやにんにく、オリーブオイルといったイタリアの代表的な食材をベースに作られることもあり、イタリア人にとっては、私たち日本人でいうおみそ汁のような存在だそうです。
「トマトは苦手だけど、今日のスープはおいしい♪」とたくさんおかわりしてくれた子もいました。