今日の給食（3/16）

今日の給食は　ごはん・厚揚げのチャンプルー・もずくスープでした。

今日は「厚揚げのチャンプルー」です。チャンプルーは、野菜や豆腐などを炒めた沖縄料理で、『チャンプルー』とは沖縄の方言で「混ぜこぜにした」という意味です。ゴーヤを入れたゴーヤーチャンプルーが最も有名ですが、麸を入れたフーチャンプルーや、そうめんを使ったソーミンチャンプルーなど、いろいろな種類があります。