今日の給食（2/5）

今日の給食は　ごはん・みそおでん・梅肉和えでした。

みそは日本人の食卓に欠かせない調味料です。みそ汁はもちろん、みそ煮やみそ炒めなど、いろいろな料理に使いますね。昔は各家庭でみそを作っていて、いい味を出すためにそれぞれ工夫をしていました。それを人に自慢したことから、自分で自分のことをほめることを「手前みそ」というようになりました。給食で使っているみそは、井手町の食生活改善員さんたちが作ってくださっています。