今日の給食は ねぶかめし・タラの紅葉焼き・すまし汁でした。
鮮やかなオレンジ色がきれいなタラの紅葉焼きは、タラに、すりおろしたにんじんとマヨネーズを混ぜたものを乗せ、オーブンで焼いて作ります。「このオレンジのやつ、何？」「ウニ？」「かぼちゃ？」「柿？」いろいろな声が聞こえてきました。
ねぶかめしは、新米がとれる時期に作る料理で、ねぶかめしの「ねぶか」とはねぎのことです。たきあがったごはんのねぎの中に、米粒がたくさん入っていると、来年も豊作で身の回りによいことがあると言われ、今年の収穫の感謝と、来年の豊作を願いながらいただきます。