今日の給食は ごはん・カレー鍋・小松菜とコーンの変わり和えでした。
給食では、カレーライスのほかに、カレー鍋やカレーうどん、ドライカレーなど、いろいろなカレー味の料理が登場します。一見、同じ味かと思いきや、だしの種類やスパイスの量、食材を変えているので、それぞれ独自の味わいがあります。
今日は削り節でとった和風だしに、カレー粉とウインナーやキャベツ、じゃがいもなどたくさんの食材を入れて煮込みました。ちょっぴりスパイシーなただしに、野菜の甘みやお肉のうまみが溶けだしていて、とてもおいしかったですね。