今日の給食（5/8）

今日の給食は　ごはん・チキンみそカツ・けんちん汁でした。

けんちん汁は、大根やにんじん、ごぼうなどの根菜と、こんにゃく、豆腐などを入れたすまし汁です。今では家庭料理の一つになっていますが、神奈川県鎌倉市にある「建長寺(けんちょうじ)」というお寺で食べられていた汁物が発祥という説があります。お寺の名前から「建長汁」と呼ばれていたのが、徐々になまって『けんちん汁』になりました。

タレも手作りのチキンみそカツは、「衣がサクサクでおいしい！」「タレがごはんに合う！」と大好評でした。