今日の給食（3/7）

今日の給食は　ごはん・チャプチェ・大根とわかめのスープでした。

今日はチャプチェのクイズです。チャプチェの「チェ」は韓国語でおかずという意味ですが、では、「チャプ」はどういう意味の言葉でしょう？　
　① 炒める　
　② 煮る　
　③ 混ぜ合わせる






正解は…③の「混ぜ合わせる」です。チャプチェは、肉や野菜を細く切り、春雨と一緒に炒めて甘辛く味付けをして作ります。もともとは野菜だけの炒めものでしたが、次第に春雨を入れた料理に変わっていきました。