
今日の給食は ごはん・洋風きんぴら・みぞれのおすましでした。
みぞれのおすましには、ある食べ物をすりおろしたものが入っています。さて、その食べ物とは何でしょう?
➀ れんこん
② じゃがいも
③ 大根
正解は・・・③の大根です。大根おろしに火が通り、半透明になった姿が、雨と雪が混ざった「みぞれ」に似ていることから、日本料理では、大根おろしを使った料理の名前に「みぞれ」という言葉がつきます。
それほどたくさん大根おろしが入っているわけではないので、見た目では分りにくかったようですが、食べてみると、香りや舌触りで大根おろしに気がついた子がたくさんいました。