今日の給食は ごはん・秋なすと豚肉の生姜炒め・なめこのみそ汁でした。
「秋なすは嫁に食わすな」ということわざを知っていますか？『秋なすはおいしいので、お嫁さんには食べさせてあげない』という意地悪な意味と、『秋なすはおいしいが、体を冷やす効果が高いので、お嫁さんの体を気づかって食べさせない方がいい』という2通りの意味があります。どちらにしても、秋なすは、夏にとれるなすと比べ、果肉が引きしまり、うまみもぎゅっとつまっているので、どんな料理にしてもおいしく食べられます。今日は豚肉と一緒に生姜炒めにしました。