今日の給食（7/11）

今日の給食は　ごはん・白身魚のピリッとジャン・中華スープでした。

今日は「白身魚のピリッとジャン」に入っているパプリカのお話です。パプリカは、ピーマンによく似ていますが、ピーマンよりも肉厚で、苦みが少なく、甘みがあるのが特徴です。また、ビタミンCやカロテンといった栄養も、ピーマンの２倍以上含まれています。今日は、赤・黄・オレンジのパプリカを使いましたが、白や黒、紫のパプリカもあります。