
今日の給食は 黒糖パン・ブロッコリーのマヨコーン焼き・じゃがいもとウインナーのスープでした。
マヨネーズは、地中海のミノルタ島で古くから使われていたソースです。ミノルタ島にある港町「マオン」の名前をとって『マオンソース』として広まりました。それが「マオンネーズ」とよばれ、その後「マヨネーズ」になったと言われています。今日は、ブロッコリーに、コーンを混ぜたマヨネーズを乗せて香ばしく焼きました。
今日の給食は 黒糖パン・ブロッコリーのマヨコーン焼き・じゃがいもとウインナーのスープでした。
マヨネーズは、地中海のミノルタ島で古くから使われていたソースです。ミノルタ島にある港町「マオン」の名前をとって『マオンソース』として広まりました。それが「マオンネーズ」とよばれ、その後「マヨネーズ」になったと言われています。今日は、ブロッコリーに、コーンを混ぜたマヨネーズを乗せて香ばしく焼きました。
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