今日の給食(5/13)

今日の給食は 麦ごはん・ハッシュドポーク・キャベツとコーンのソテーでした。

ハッシュドポークの「ハッシュ」は、「肉などを細かく切る」という意味で、薄切りにした豚肉や玉ねぎを、デミグラスソースやトマトで煮込んで作ります。牛肉で作るとハッシュドビーフになります。ちなみに、ハヤシライスは、ハッシュドビーフを乗せたごはん「ハッシュドビーフ・ウィズ・ライス」が縮まって『ハヤシライス』という名前になったという説もあります。

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