今日の給食（12/14）

今日の給食は　ごはん・手作り肉団子のスープ・にらもやし炒めでした。

今日は手作りの肉団子がたっぷり入ったスープです。肉団子は、鶏ひき肉に、みじん切りにしたしょうがと片栗粉、塩を混ぜて作ります。調理員さんたちと力を合わせて、一つずつ丁寧に丸めました。

炒め物に使ったにらは、強い香りがありますが、この香り成分には強い抗菌作用があり、かぜなどを防ぐ効果があります。