今日の給食(4/19)

今日の給食は たけのこごはん・サワラの西京焼き・にゅうめんでした。

今日は井手町産の掘りたてのたけのこを使ったたけのこごはんです。
今年はたけのこが不作だそうで、JAさんが何軒かの農家さんを回ってたけのこを集めてきてくれました。掘りたてなので、えぐみはほとんどありませんが、一度ぬかと一緒に下ゆでをしてから使いました。「甘くておいしい!」「もっと食べたい!」と大好評で、どのクラスの食缶も空っぽでした。

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