今日の給食（4/17）

今日の給食は　ごはん・豚肉の生姜焼き・具だくさんみそ汁でした。

料理では少量しか使われない脇役のしょうがですが、実はたくさんのパワーを発揮するスーパー食材です。しょうがの辛味成分には、殺菌効果や、肉や魚のくさみを消す作用があります。また、香り成分には、体を温めて血行をよくしたり、消化をよくしたりする作用などもあります。