05.給食献立 6月1日(月)の給食:鶏肉のみかん照り焼き他
今日は、たれにマーマレードを使った「鶏肉のみかん照り焼き」が出ました。下味をつけて焼いた鶏肉に、マーマレード、しょうゆ、水で作ったたれをかけて仕上げます。照り焼きのたれにマーマレードを使うことで、照りが出るとともにほどよい酸味が加わって...
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