05.給食献立

今日の給食は、鮭わかめごはん、牛乳、鶏肉のから揚げ、豆腐のすまし汁です。 わかめごはんは子どもたちが大好きな献立です。 今日はわかめごはんにプラス、鮭ふりかけを混ぜました。 残さず食べていました。

今日の給食は、カレーピラフ、牛乳、グリルチキン、洋風スープです。 カレーのふるさとインドには「カレー粉」というものはなく、その日の具や体調に合わせて7～8種類のスパイスを混ぜて作ります。よく使われるターメリックやコリアンダーは、漢方薬とし...

今日は八幡食育の日です。 ごはん、牛乳、鯖の塩焼き、五目きんぴら、かぼちゃのみそ汁です。 かぼちゃはメキシコ南部が原産の野菜で、コロンブスがアメリカ大陸を発見した際に、じゃがいもなどと一緒にヨーロッパに持ち帰られ、世界中に広がりました。...

今日の給食は、ゆかりごはん、牛乳、ゴーヤチャンプルー、チンゲン菜のスープです。 ゴーヤは古くから沖縄で食べられていた野菜です。 ビタミンＣやカリウムが豊富です。食欲を増進させ、夏バテを解消する効果があります。

今日は七夕献立です。 コッペパン、牛乳、チリコンカン、七夕サイダーです。 七夕サイダーには、星の形をしたナタデココを使っています。 雨が降らず、天の川が見られることを祈っています。

今日の給食は、ごはん、牛乳、皿うどん、春巻きです。 皿うどんの麺、揚げ麺を見て、子どもたち大喜びです。 揚げ麺に八宝菜をかけて、と言えないところが申し訳ないのですが、それでも喜んで食べていました。

今日はかみかみ献立の日です。 発芽玄米ごはん、きざみたくあん、牛乳、あじの竜田揚げ、切干大根のみそ汁です。 ごはんに発芽玄米が入っていたり、たくあん、切干大根などのかみかみ食材をたくさん使っています。かたいものだけでなく、やわらかいもの...

今日の給食は、スタミナ丼、牛乳、わかめスープ、えだまめです。 枝豆は、大豆の成熟前の実です。「えだまめ」という名前の由来は、その名のとおり枝付きのまま食べたことからこう呼ばれています。

今日の給食は、黒糖コッペパン、牛乳、ツナとポテトのグラタン、きゃべつのスープです。 じゃがいもとツナ、玉ねぎを使ったグラタンです。チーズをたっぷりのせて、オーブンで 焼きました。

今日の給食は、ごはん、牛乳、豚キムチ、ワンタンスープです。 キムチは、白菜などの野菜と塩・唐辛子・塩辛・にんにくなどを使った漬物で、朝鮮半島でよく作られています。今では、日本にも広く伝わり、漬物としてだけでなく、いろいろな料理に使われてい...