05.給食献立

今日の献立は、夏野菜のポークカレー（麦ごはん）、牛乳、きゃべつのソテー、くだもの（冷凍みかん）です。 今日のカレーには、夏に収穫される「夏野菜」が入っています。かぼちゃ、なす、ズッキーニ、トマトが夏野菜です。旬の食材なので、カロテンやビタ...

今日の給食は、コーンライス、牛乳、白身魚のマヨネーズ焼き、野菜スープです。 手作りのおいしい給食を心がけています。 白身魚のマヨネーズ焼きもひとつひとつカップに入れました。オーブンで焼くととてもいい香りがしてきます。

今日の給食は、バーガーパン、ミートローフ、牛乳、ひよこ豆のスープです。 ひよこ豆は見た目もかわいい豆です。スペインで「ガルバンソ」と呼ばれていることから、日本では、「ガルバンゾー」という呼び方も広まっています。ホクホクした食感とやさしい甘...

今日の給食は、鮭わかめごはん、牛乳、鶏肉のから揚げ、豆腐のすまし汁です。 わかめごはんは子どもたちが大好きな献立です。 今日はわかめごはんにプラス、鮭ふりかけを混ぜました。 残さず食べていました。

今日の給食は、カレーピラフ、牛乳、グリルチキン、洋風スープです。 カレーのふるさとインドには「カレー粉」というものはなく、その日の具や体調に合わせて7～8種類のスパイスを混ぜて作ります。よく使われるターメリックやコリアンダーは、漢方薬とし...

今日は八幡食育の日です。 ごはん、牛乳、鯖の塩焼き、五目きんぴら、かぼちゃのみそ汁です。 かぼちゃはメキシコ南部が原産の野菜で、コロンブスがアメリカ大陸を発見した際に、じゃがいもなどと一緒にヨーロッパに持ち帰られ、世界中に広がりました。...

今日の給食は、ゆかりごはん、牛乳、ゴーヤチャンプルー、チンゲン菜のスープです。 ゴーヤは古くから沖縄で食べられていた野菜です。 ビタミンＣやカリウムが豊富です。食欲を増進させ、夏バテを解消する効果があります。

今日は七夕献立です。 コッペパン、牛乳、チリコンカン、七夕サイダーです。 七夕サイダーには、星の形をしたナタデココを使っています。 雨が降らず、天の川が見られることを祈っています。

今日の給食は、ごはん、牛乳、皿うどん、春巻きです。 皿うどんの麺、揚げ麺を見て、子どもたち大喜びです。 揚げ麺に八宝菜をかけて、と言えないところが申し訳ないのですが、それでも喜んで食べていました。

今日はかみかみ献立の日です。 発芽玄米ごはん、きざみたくあん、牛乳、あじの竜田揚げ、切干大根のみそ汁です。 ごはんに発芽玄米が入っていたり、たくあん、切干大根などのかみかみ食材をたくさん使っています。かたいものだけでなく、やわらかいもの...