05.給食献立

今日の給食は、ごはん、牛乳、肉じゃが、きゅうりの塩昆布炒めです。 今日は、八幡産のきゅうりを食べました。 その地域で生産したものをその地域で消費することを、地産地消と言います。

今日の給食は、ごはん、麻婆なす、ワンタンスープです。 夏から秋になると、「なす」の果肉がぎゅっと詰まっておいしくなります。 給食室の前で3年の児童と話をしました。 「なすび、嫌いやねん。」と。（なすびは嫌いな児童が多い食材です。） ...

今日の給食は、味付けコッペパン、牛乳、鶏肉のバーベキューソース、クリームコーンのスープです。 バーベキューソースは、肉などの味付けによく使われるソースです。今日は、レモン汁やさとう、りんご、にんにく、しょうがなどを混ぜ合わせて、作りました...

今日の給食は、ごはん、牛乳、厚揚げのチリソース、レタス入り中華スープです。 ほど良い辛さのチリソースは、ごはんがすすむ仕上がりになりました。 レタスをスープにと思われるかもしれませんが、シャキシャキ感がおいしく、ご家庭でも試されたは...

今日は八幡食育の日です。 ごはん、牛乳、鯵の塩焼き、ピーマンとちくわの油炒め、たぬき汁です。 今日の八幡の食材は、米と青ねぎです。

今日の給食は、ごはん、牛乳、揚げ里芋のそぼろあんかけ、五目汁です。 さといもは、親芋とよばれる大きな芋の周りに、小芋、孫芋と次々にできることから、子孫繁栄のおめでたい食べものとして、お祝い事のときにも食べられてきました。さといもには、体の...

今日はかみかみ献立の日です。 ごはん、牛乳、かみかみ豚キムチ、切り干し大根のみそ汁です。 ごぼうやエリンギを入れて豚キムチを調理しました。 よく噛んでたべましょう。

今日の給食は黒糖コッペパン、牛乳、なすのミートグラタン、オニオンスープです。 暑いインドで生まれたナスは、奈良時代に日本にやってきたと言われています。実のほとんどが水分で、ほてった体を冷やす効果があります。また、皮の鮮やかなむらさき色のも...

今日の給食は、ごはん、牛乳、豚肉の塩こうじ炒め、豆腐とわかめのすまし汁です。 塩こうじには、ビタミンやアミノ酸などが多く含まれており、健康を増進する効果があります。また、消化を助ける働きのある消化酵素が含まれています。そのため、塩こうじと...

今日の給食は、カレーライス（麦ごはん）、牛乳、きゃべつとコーンのソテーです。 カレー粉に使われている様々な香辛料は、血液の流れをよくして汗をかきやすくし、体温を下げたり、消化をよくするはたらきがあります。このことが暑いインドでカレーが生ま...