給食週間②図書コラボ給食・給食のパン作り(山一パンさん)

06_給食室より

20日(火)の献立は、味付けパン、牛乳、シェパードパイ、スコッチブロスでした。

2日目の今日は、「ハリーポッターと秘密の部屋」より、シェパードパイが登場しました。

シェパードパイはイギリスの家庭料理で、給食でもひよこ豆をいれたミートソースをカップにいれ、マッシュポテトを1つ1つのせて、オーブンで焼きました。ホグワーツ城の大広間でハリーたちが食べていた料理を給食風に再現しました。

また、給食週間は物語の料理を楽しむとともに、たくさんの人の力で毎日の給食ができていることを知り、感謝の心をもつことも目的として取り組んでいます。

そこで、給食のパンを届けてくださっている「山一パン」さんへ工場見学にいった際の動画を編集し、子どもたちにみてもらいました。

パン作りの一部を紹介させていただきます。

ランチタイムの感想には「工場でパンを作っている人はかっこいい!」「みているとおいしそうなパンが焼きあがってすぐに食べたくなった!」「機械でパンを1つずつ袋詰めしているところがすごかった!」「生地は最初は小さいけど、ねかして(発酵させて)焼いたら、ふっくら大きくなってびっくりしました。」「パン作りにこんなに手間がかかっているんだ!」と普段みられない世界に、驚く声が多かったです。

6年生は山一パンさんなどの給食業者さんへ、5年生は地元農家さんへ感謝状も作成しました。

タイトルとURLをコピーしました