３日目はメキシコです。
献立は、タコライス・牛乳・メキシカンスープでした。
メキシコ料理に欠かせない食材といえば、とうもろこし、豆、そして「チレ」と呼ばれるとうがらしです。
メキシコ料理で有名なタコスのサルサにも使われます。
今日の給食ではタコスの具材をのせた「タコライス」と（タコライス自体は沖縄料理ですが･･･）
トマトベースでピリッとした辛味を加えたメキシカンスープを味わいました。
４日目は中国です。
献立は、中華おこわ・牛乳・ユーリンチー・中華コーンスープでした。
中国は広い国なので、地域によって料理の味も違うそうです。東西南北のそれぞれの地域で、北京料理、四川料理、上海料理、広東料理に分けられますが、給食のユーリンチーは広東料理の１つです。
給食では、ネギやごま油が香り、食欲が増すしょうゆベースのタレをたっぷりからめて作りました。
最終日は日本です。
献立は、ごはん・牛乳・さばのみそ煮・キャベツのおかか和え・けんちん汁でした。
世界でも、だんだん”wasyoku”とよばれるようになり、注目されています。
給食の１時間じっくり煮たサバのみそ煮とごはんは相性抜群！
いつも魚料理は残量が多くなりがちですが、今日は残量もゼロでした。
「やっぱり、日本のお汁はおいしいなぁ～」「和食もいいなぁ～」との子どもたちのつぶやきも、たくさん聞こえてきました。
