京丹後市立峰山中学校
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2020/10/15

今日はオリパラ給食。イギリス料理の日でした。

Tweet ThisSend to Facebook | by 峰山中学校01
今日は「五輪」にちなんだ5の付く日ということで「オリパラ給食」の日。世界各国のいろいろな食文化に触れてほしいと思っています。

さて今日はイギリスの料理の、
「フィッシュアンドチップス」
「スコッチブロス」
の2品と「ごはん」「キャベツとみかんのサラダ」の献立でした。

「フィッシュ アンド チップス」は白身魚のフライとフライドポテトを組み合わせた料理で、イギリスではお店や屋台などでよく売られています。ホキという白身魚は給食では時々使いますが、聞きなれない名前だったようですね。ふんわり、さくっとした衣の食感がおいしく、好評でした。
「スコッチブロス」は麦の入ったちょっと珍しいスープです。押し麦のプチプチとした感触が新鮮で、セロリの香りもさわやかでしたね。

またひとつおいしい発見ができました!


16:54