【今日の献立】
- ごはん
- チーズ入りハンバーグ
- 野菜のソテー
- 切干大根のスープ
- 牛乳
今日は手作りのチーズ入りハンバーグの献立でした。大量調理の学校給食とはいえ、家庭でハンバーグを作る時と同じ方法で作ります。大きなたらいでハンバーグの生地を作り、同じ大きさになるようにひとつひとつ手で形作っていきます。
給食室では、大きなオーブンでハンバーグを焼きます。きれいな焼き色が付いているか確認し、中心温度計を刺して中心温度がしっかり上がっているか調べます。
おいしそうに焼けました！とてもいいにおいです。
人気メニューのハンバーグだけあって、今日も残菜ゼロ！ ハンバーグの中にグリーンピースが入っていて手こずっていた生徒もいましたが、頑張って全部食べてしまいました。苦手なものも最後には食べてしまうのが、さすが中学生です。
