給食室から 世界の料理（給食）～ロシア～
12月15日（月）の給食は世界の料理シリーズ
今回はロシア
ポークストロガノフ、オリヴィエ、ロシアンティーゼリー
不思議な名前の副菜オリヴィエはポテトサラダのことでした。
給食室から
給食室から 
給食室から 12月のこんだて
１２月給食こんだて表
給食室から まるごと京丹後食育の日（１８日）
毎年１１月に京丹後市の小中学校では「まるごと京丹後食育の日」の取組を実施しています。今年で１５年目となる取組です。今年収穫されたばかりの特別栽培米の新米を中心に、京丹後市で収穫された旬の食材をたくさん取り入れました。
地元の生産者の方たち...
給食室から 11月のこんだて
宇川小 １１月給食こんだて表
給食室から せんだご汁（給食）
10月29日（水）の給食で出された「せんだご」汁というネーミングが気になりました。
だご（団子）汁ではなく「せんだご」汁・・・「せん」って何？
調べてみると、全国学校栄養士協会のHPに熊本県天草地方の郷土料理として紹介されていました。
...
給食室から イカの「かりん揚げ」
10月22日（火）の給食に「イカのかりん揚げ」がありました。
さて、「かりん揚げ」とは？
どうやら色が「『かりんの実』に似ているから」と形や味が「『かりんとう』に似ているから」という2つの説が有力なようです。
いずれにせよ、おい...
給食室から お月見団子汁（１０／６）
今年の中秋の名月は本日の夜に見られる月のことだそうです。
給食にはお月見団子汁・・・。
かぼちゃ団子が黄色く浮かんでいます。
ちなみに満月が見られるのは明日（７日）だそうです。
給食室から 10月のこんだて
宇川小 １０月給食こんだて表
給食室から 全校リクエスト献立（9/30）
9月30日（火）の給食メニューは全校のリクエストによるものでした。
納豆みそご飯 そうめん汁 豚肉のかりんと揚げ、ピリ辛きゅうり、ブドウ
給食室から 歯の日（給食）
麦ごはんに切り干し大根、そして無限きゅり
９月８日（月）の給食献立はしっかり噛んで食べたいものの組み合わせでした。
カレー豆腐と牛乳でちょっと休憩しながらしっかり噛んで味わいました。
ちなみにちょとおもしろいネーミングの「無限きゅ...