10月24日の給食

今日の献立

・ごはん
・牛乳
・韓国風肉じゃが
・春雨サラダ

今日の肉じゃがは「韓国風」です。
いつもの肉じゃがは、けずり節でだしをとり、砂糖、みりん、濃口しょうゆで
味をつけます。
今日は韓国風なので、砂糖、濃口しょうゆの他に、おろしにんにく、
コチュジャン、豆板醤を入れました。
食材は、豚肉、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、しめじ、つきこんにゃく、
にらが入っています。

同じ料理でも、味付けを少し変えるだけでまた違った料理になります。
韓国風だけでなく、いつもの肉じゃがにカレー粉を少し入れると
「カレー肉じゃが」になります。
カレー味は子ども達に人気なのでおすすめです♪