10月19日の給食

今日の献立

・ごはん
・牛乳
・酢豚
・チンゲン菜のスープ

今日の主菜は「酢豚」です。
豚肉にジンジャーパウダー、ガーリックパウダー、濃口しょうゆで
味付けし、片栗粉をまぶして揚げました。
人参、玉ねぎ、ピーマン、たけのこを炒め、ケチャップ、砂糖、
濃口しょうゆ、酢で味付けした中に、揚げた豚肉を合わせて
仕上げました。
酢が入っているので少し酸味もありましたが、子ども達にも
人気でした♪