9月9日の給食

今日の献立

・コッペパン
・牛乳
・なすのミートグラタン
・オニオンスープ


今日の主菜は「なすのミートグラタン」です。
豚ミンチ、玉ねぎ、にんじん、なすを炒め、ゆでたマカロニと合わせて
味付けし、カップに入れてチーズをのせてオーブンで焼きました。

味付けには、ガーリックパウダー、ナツメグ、オールスパイス、ローリエ、
赤ワイン、トマトケチャップ、トマトピューレ、ウスターソース、塩、こしょう
デミグラスソースとたくさんの調味料を使っています。

なすが苦手という児童も多かったですが、「食べてみたらおいしかった！」
という嬉しい声もたくさん聞こえてきました♪