7月1日の給食

今日の献立

・きなこパン
・牛乳
・ポトフ
・もやしのカレーソテー

今日のパンは「きなこパン」です。
きなこパンは油で揚げますが、揚げ時間が長くなると油っぽくなって
しまうので、さっと揚げるのがポイントです。

また、本数が多いので一度に３～４本ずつ釜から引きあげますが、
限られた時間の中で、パンを落とさないようにザルにうつすのは意外と
難しいです。

揚げたパンが温かいうちに、きな粉と上白糖を混ぜたものを
たっぷりまぶします。

配缶した後も、上から余ったきな粉＆上白糖をたっぷりかけます。
これできなこパンの出来上がりです♪