今日から7月！いつもは19（いく）日前後にある食育の日ですが7月は少し早めで今日が食育の日でした！食育の日には一汁二菜の和食の献立が出ますが、今日の献立はごはん、牛乳、はものかば焼き、きゅうりのあっさりあえ、沢煮わんでした。給食にはなかなか登場しない「はも」という名前の魚が出ました。「はも」は京都にゆかりのある魚です。冷蔵技術が発達していなかった昔、海から遠い京都へ魚を運ぶ時に、生命力が強く夏の暑さにも耐えて、生きたまま京都に届いたのが「はも」で、それが食文化として定着しました。ビタミンAやタンパク質が豊富なので夏バテ防止に最適な食材です。これから毎日暑くて食欲がなくなってくるかもしれませんがそんな時こそしっかり食べて暑い夏を元気に乗り切りましょう！
「はも」はこんな魚なんですよー！！！口のかたちがするどいです！！
