瑞穂中学校、須知高校、京都大学と連携して｢６次産業化から地域の未来を考える｣についての講義と体験活動を行いました。大学院生の講義の後、穀物加工コースでは校内の石窯を使いピザ作りを行いました。中学生は６次産業について学び、高校生は普段の学びのアウトプットの機会となりました。みんなが笑顔でとても楽しそうに活動していたのが印象的でした。
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